A Universidade do Contestado cumprindo com seu papel na região em que está inserida, propõe o curso de Bacharelado em Desenvolvimento Rural Sustentável e Agroecologia, com o objetivo de oferecer novas alternativas e capacitação aos produtores rurais que pertencem a Agricultura Familiar. A fim de valorizar os jovens agricultores, ampliar as chances de competitividade, proteger o meio ambiente com sustentabilidade e eliminar as desigualdades sociais.

Assim, oferece um curso que além de atender os objetivos primeiros traz sua maior vantagem: a questão de ser oferecido na modalidade de Educação a Distância, não afastando o jovem de sua propriedade enquanto o mesmo se capacita para administrá-la. E, ao mesmo tempo que aprende poderá aplicar o conhecimento adquirido, testá-lo e obter retorno. É uma oportunidade ímpar para o desenvolvimento rural sustentável e à agroecologia no estado de Santa Catarina e Sul do Brasil.

A proposta do curso de Bacharelado em Desenvolvimento Rural Sustentável e Agroecologia contempla 2.490 horas/aula e dividido em 5 eixos temáticos: Desenvolvimento Rural Sustentável, Gestão e Economia para as Organizações Agrícolas, Agroecologia, Comunicação/Expressão/Metodologia da Pesquisa e Pedagogia Rural, trabalhando a relação teoria e prática tanto nos componentes curriculares, como nos estágios e no Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Além dos objetivos e justificativas apresentados acima, poderá existir a possibilidade do curso de Bacharelado em Desenvolvimento Rural Sustentável e Agroecologia na modalidade à distância ser subsidiado financeiramente (em partes) pela Instituição aos alunos menos favorecidos dando a possibilidade igualitária a um ensino de qualidade.

A Universidade do Contestado espera com este processo de credenciamento de Educação a Distância e projeto de Bacharelado em Desenvolvimento Rural Sustentável e Agroecologia à Distância, estar realmente cumprindo com seu papel, oferecendo um ensino de qualidade e proporcionando condições concretas de desenvolvimento da sociedade nos campos científicos, técnico e cultural, buscando formas alternativas para delinear o futuro e possibilitar o crescimento sócio-econômico e político-cultural no âmbito de sua abrangência.

Este curso foi lançado pensando-se no desenvolvimento da agricultura familiar que é característica da região Oeste e que está carente de novas alternativas.
O Curso defende a agricultura ecológica e o uso sustentável dos recursos naturais e por tanto, os profissionais são preparados para promover o desenvolvimento agrícola, aplicando o manejo sustentável e ecológico com responsabilidade social e ambiental.
Acreditamos formar profissionais preparados para promover o Desenvolvimento Rural e para garantir a Sustentabilidade da Agricultura familiar.

1º Período
História do desenvolvimento rural
Português
Educação ambiental
Química
Introdução à informática

2º Período
Sociologia geral
Introdução á economia
Introdução à agroecologia
Desenvolvimento sustentável
Metodologia científica
Teoria geral da administração

3º Período
Matemática financeira
Solos
Língua estrangeira (espanhol)
Administração financeira rural
Psicologia geral

4º Período
Antropologia das populações rurais
Economia agrícola/rural
Agroecologia vegetal I - olerícolas
História do contestado
Planejamento estratégico do setor produtivo sustentável
Agroecossistemas

5º Período
Relação saber e poder
Legislação agrária e ambiental
Sementes
Meio ambiente e turismo agroecológico
Agroecologia vegetal II - frutíferas
Organização dos produtores

6º Período
Gestão da produção
Agroecologia animal I
Políticas agrícolas
Metodologia da pesquisa
Agroecologia vegetal III - cereais e pastagens
Princípios e técnicas de contabilidade de organizações rurais

7º Período
Agroecologia animal II
Mercado e comercialização
Gestão de recursos humanos
Gestão da qualidade e segurança em alimentos
Agroflorestas
Análise e diagnóstico de unidades de produção agrícolas (estágio I)

8º Período
Mídia, comunicação e métodos participativos
Estágio II
Trabalho de conclusão de curso