Pós-graduação em Personal Dietitian em Clínica, Esporte e Fitoterapia (Barra Mansa, Rio de Janeiro)
Centro Universitário de Barra Mansa
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Localização:Barra Mansa - Rio de Janeiro
Duração:20 Meses
Tipo:Pós-Graduação
Modalidade:Presenciais
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Sobre o Curso
O Curso de Pós-Graduação Lato Sensu Especialização em Personal Dietitian em Clínica, Esporte e Fitoterapia justifica-se em relação a proposta que conjuga uma visão prospectiva das necessidades básicas da formação profissional com as possibilidades do mercado de trabalho, que exige adoção de estratégias para ampliar a capacidade produtiva e aumentar a competitividade, qualificando o nutricionista para as exigências do terceiro milênio. As diferentes informações sobre as causas da obesidade, da necessidade de emagrecer e as discussões sobre como se alimentar frequentemente veiculadas pela mídia, exigem do nutricionista um conhecimento atualizado. Está premissa torna imperativo que os nutricionistas estejam atentos ao progresso da Ciência da Nutrição e dos Alimentos, assim como, o aspecto dietoterápico de doenças crônico-degenerativas.
Matriz e Currículo
Avaliação e Diagnóstico Nutricional
Gestão Estratégica em Consultório
Fitoterapia e Interação entre Fármacos e Nutrientes
Metodologia Científica
Nutrição e Esporte
Nutrição em Obstetrícia e Geriatria
Nutrição Funcional e Alimentos Dietéticos
Obesidade,Transtornos Alimentares e Síndrome Metabólica
Processos Bioquímicos e Fisiopatológicos
Sistema Digestório
Técnicas Dietéticas em Nutrição Clinica e Gastronomia
Trabalho de Conclusão de Curso
Público Alvo: Nutricionistas que atuam em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN´s) ou Unidades Produtoras de Refeições (UPR´s), tais como cozinhas institucionais, hospitalares e comerciais, alimentação escolar, consultórios , ambulatórios e home care, Spa, entre outros.
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