Graduação em Química Tecnológica, Biotecnologia e Agroindústria (Bacharelado) (Ribeirão Preto, São Paulo)

Perfil do Curso
O objetivo do curso é formar um profissional especializado que deverá desenvolver habilidades dedicadas ao manejo e processamento de matérias primas de constituição orgânica submetidas a transformações biológicas, químicas e biofísicas. A proposta visa principalmente atingir a interdisciplinaridade necessária para fornecer ao profissional da Química uma visão aprofundada em uma área em pleno desenvolvimento.Dentro das atribuições específicas deste profissional destacam-se:1) A operação e o monitoramento de processos agroindustriais;2) A otimização do processo produtivo, utilizando as bases conceituais dos processos químicos;3) A realização de análises químicas e físico-químicas em equipamentos de laboratório e em processos "on-line";4) A aplicação de princípios básicos de gestão de processos industriais e laboratoriais;5) A aplicação de técnicas de boas práticas de produção nos processos industriais e laboratoriais de controle de qualidade;6) O controle da operação de processos químicos e equipamentos;7) A seleção e utilização de técnicas de amostragem, preparo e manuseio de amostras; 8) A coordenação de programas e procedimentos de segurança e de análise de riscos de processos industriais e laboratoriais, aplicando princípios de higiene industrial, controle ambiental e destinação final dos produtos.9) O planejamento, a programação, organização e coordenação de um controle físico-químico dos processos industriais, assim como das instalações destinadas a evitar a contaminação ambiental;10) A identificação e o planejamento da execução das atividades a serem implementadas, avaliando o impacto ambiental, comparando os resultados e avaliando custo/benefício; observando a legislação e as normas pertinentes;