Objetivos Capacitar o profissional Nutricionista para reconhecer e instituir o Diagnóstico e o Tratamento Nutricional de acordo com as características bioquímicas e metabólicas os desequilíbrios nutricionais consequentes dos processos patológicos.

Estrutura Curricular do Curso - Metodologia da Pesquisa Científica - Legislação Aplicada à Prática Clínica do Nutricionista - Informática Aplicada a Nutrição - Estatística Aplicada a Saúde - Psicologia Aplicada ao Atendimento Nutricional - Nutrição e Metabolismo I e II - Avaliação Nutricional na Prática Clínica - Alimentos Funcionais - Farmacologia e Fisioterapia na Nutrição Clínica - Alimentos Funcionais - Farmacologia e Fitoterapia na Nutrição Clínica - Nutrição Clínica Avançada I e II - Prática Clínica

Público Alvo Nutricionistas e recém graduados em nutrição com interesse na área clínica.