A formação profissional que se pretende proporcionar, no âmbito do Curso de Letras, caracteriza-se como um processo (re)construtivo no sentido em que "todo processo de aprendizagem rigorosamente formativo ou educativo, supõe que o aluno se ponha com mão própria a reconstruir o conhecimento disponível com base principalmente em pesquisa, e elaboração pessoal, sob orientação sistemática." (Demo, 1996).

Em consonância com a afirmação acima, pontuam-se alguns elementos para a especificação dos objetivos pretendidos com o processo de aprendizagem que se implementa e com a formação que o trabalho do Curso de Letras se propõe.

O Curso de Letras pretende formar profissionais capazes de adquirir e desenvolver as competências e habilidades necessárias para operar competentemente com e sobre o seu objeto de estudo/trabalho: "A interação lingüística no e pelo processo de produção e recepção de textos verbais, orais e/ou escritos".

Disciplinas­
Comunicação e Expressão
Gestão de Carreira
Metodologia da Ciência
História da Educação
Sociologia da Educação
Tecnologia da Informação e Comunicação
Lingüística I
Atividades Complementares I
Psicologia do Desenvolvimento e da Aprendizagem da Educação
Políticas Públicas da Educação Básica
História da Língua Portuguesa
Língua Portuguesa I
Prática de Ensino I
Educação, Cidadania e Movimentos Sociais
Atividades Complementares II
Língua Portuguesa II
Literatura Brasileira I
Literatura Portuguesa
Língua Inglesa I
Introdução à Teoria da Literatura
Prática de Ensino II
Didática Geral
Atividades Complementares III
Língua Portuguesa III
Língua Inglesa II
Laboratório de Produção de Texto I
Literatura Inglesa
Literatura Brasileira II
Prática de Ensino III
Atividades Complementares IV
Literatura Brasileira III
Língua Inglesa III
Optativo I
Prática de Ensino IV
Didática do Ensino da Língua Portuguesa
Literatura Norte Americana
Língua Portuguesa IV
Estágio Supervisionado I
Atividades Complementares V
Língua Inglesa IV
Didática do Ensino da Língua Inglesa
Introdução à Análise do Discurso
Laboratório de Produção de Texto II
Prática de Ensino V
Trabalho de Conclusão de Curso
Libras
Estágio Supervisionado II
Atividades Complementares VI