No CBM é forte a tradição na formação de pianistas e de professores de piano.

Inúmeros pianistas de renome internacional estudaram no CBM, entre eles, Cristina Ortiz e Diana Kacso.

Forma o pianista para atuar como concertista, camerísta, acompanhador e/ou co-repetidor. (e professor, em escolas especializadas na área de música, desde que faça a complementação pedagógica).