Pós-Graduação Indústria FILTRO Inicio / Pós-Graduação / Indústria Comparar selecionados (0) Pós-Graduação em Análise de Alimentos (São Paulo, São Paulo) Pós-Graduação em Análise de Alimentos (São Paulo, São Paulo) Faculdades Oswaldo Cruz ObjetivoDesenvolver habilidades necessrias para utilizao de tcnicas de anlises para caracterizao de alimentos, sendo abordadas como importantes instrumentos de avaliao dos mesmos.Permitir a avaliao das caractersticas estruturais, composio qumica e valor nutricional dos alimentos, bem como determinam ... Estudar Segurança e Qualidade Alimentar em São Paulo DFP_ DFP_