Administração Gastronômica Ceará FILTRO Inicio / Administração Gastronômica / Ceará Comparar selecionados (0) Pós-graduação em Gastronomia, Nutrição e Hospitalidade (Fortaleza, Ceará) Pós-graduação em Gastronomia, Nutrição e Hospitalidade (Fortaleza, Ceará) Faculdade de Tecnologia Intensiva Pblico Alvo: Profissionais da Gastronomia e reas afins.Objetivo Geral: Contribuir para o desenvolvimento dos conhecimentos terico-metodolgicos necessrios para a compreenso do processo de trabalho com alimentos dentro do enfoque nutricional e direcionado hospitalidade. Estudar Administração Gastronômica em Fortaleza DFP_ DFP_