Universidade Potiguar
ObjetivosFormar o tecnlogo em Gastronomia considerando tanto os aspectos polticos, sociais, econmicos, culturais, tcnicos, cientficos e tecnolgicos implicados nos processos de produo e consumo de alimentos pelo homem, quanto s exigncias relacionadas a uma atuao profissional tica e de respeito s cond ...
